LOADING
Ajker Update Logo
Home
Bangla Dictionary
Brining অর্থ

Brining Meaning

Brining অর্থ ও বিস্তারিত আলোচনা

brining
লবণাক্ত জলে ভেজানো, নুন জলে চুবানো, লবণ-পানিতে ভিজিয়ে রাখা
Verb, NounCooking, Food Preservation
Pronunciation/ˈbraɪnɪŋ/
ব্রাইনিং
Usage Frequency7.0/10

Meanings

01
The process of soaking food in a brine solution.
খাবারকে লবণাক্ত দ্রবণে ভিজিয়ে রাখার প্রক্রিয়া।
Used in cooking to enhance flavor and moisture.
02
Present participle of 'brine'.
'ব্রাইন' শব্দের বর্তমান কৃদন্ত পদ।
Describing an action in progress.

Examples

"She is brining the chicken to make it more tender."

সে মুরগিটিকে আরও নরম করার জন্য লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখছে।

"Brining the turkey overnight improves its flavor and moisture."

টার্কিকে সারারাত লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখলে এর স্বাদ এবং আর্দ্রতা উন্নত হয়।

"The chef recommends brining the pork before grilling."

শেফ গ্রিল করার আগে শুকরের মাংসকে লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেন।

Phrases & Idioms

"To brine a turkey"
Meaning
To soak a turkey in brine before cooking.
রান্নার আগে একটি টার্কিকে লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখা।
Example
"We decided to brine a turkey for Thanksgiving this year."
আমরা এই বছর থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য একটি টার্কিকে লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
"Brining for flavor"
Meaning
Using brining to enhance the taste of food.
খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্রাইনিং ব্যবহার করা।
Example
"Brining for flavor is a common technique in many restaurants."
অনেক রেস্তোরাঁয় স্বাদের জন্য ব্রাইনিং একটি সাধারণ কৌশল।

Synonyms

picklingcuringsaltingsoakingmarinating

Antonyms

dryingdehydratingbakingroastinggrilling

Quick Info

Origin

From 'brine', Old English 'brīn' meaning salty water or sea.

Word Forms
basebrine
pluralbrines
present_participlebrining
past_tensebrined
past_participlebrined
gerundbrining
possessivebrine's

AI Learning Tip

Consider using herbs and spices in your brining solution for added flavor.

অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনার ব্রাইনিং দ্রবণে ভেষজ এবং মশলা ব্যবহারের কথা বিবেচনা করুন।

Famous Quotes

"Brining is a simple technique that can greatly improve the flavor and texture of meat."

— Unknown

"The key to successful brining is to use the right concentration of salt and sugar."

— Chef John

Mistakes to Avoid

❌ Using too much salt in the 'brining' solution.
✓ Measure the salt accurately to avoid making the food too salty.
❌ Brining the meat for too long.
✓ Follow the recommended brining time to prevent the meat from becoming too salty or mushy.
❌ Not refrigerating the meat while 'brining'.
✓ Always refrigerate the meat during the brining process to prevent bacterial growth.