LOADING
Ajker Update Logo
Home
Bangla Dictionary
Pectin অর্থ

Pectin Meaning

Pectin অর্থ ও বিস্তারিত আলোচনা

pectin
পেকটিন, উদ্ভিজ্জ আঠা, ফল-জেলি তৈরির উপাদান
nounFood science, Chemistry
Pronunciation/ˈpektɪn/
পেকটিন
Usage Frequency7.0/10

Meanings

01
A substance naturally present in ripe fruits, especially citrus fruits and apples, that causes fruit jellies to set.
একটি পদার্থ যা প্রাকৃতিকভাবে পাকা ফলে, বিশেষ করে সাইট্রাস ফল এবং আপেলে থাকে, যা ফলের জেলি জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
Food preparation, Chemistry
02
A soluble dietary fiber found in fruits.
ফলে পাওয়া যায় এমন একটি দ্রবণীয় খাদ্যতালিকাগত ফাইবার।
Nutrition, Health

Examples

"This apple jelly needs more 'pectin' to set properly."

এই আপেল জেলি ভালোভাবে জমাট বাঁধার জন্য আরও 'পেকটিন' প্রয়োজন।

"Citrus fruits are a good source of 'pectin'."

সাইট্রাস ফল 'পেকটিন'-এর একটি ভালো উৎস।

"The recipe requires adding extra 'pectin' to achieve the desired consistency."

প্রত্যাশিত ঘনত্ব অর্জনের জন্য রেসিপিটিতে অতিরিক্ত 'পেকটিন' যোগ করতে হবে।

Phrases & Idioms

"High 'pectin' fruits"
Meaning
Fruits that contain a large amount of pectin.
যে ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে।
Example
"Apples and citrus fruits are high 'pectin' fruits."
আপেল এবং সাইট্রাস ফল উচ্চ 'পেকটিন' যুক্ত ফল।
"'Pectin'ase enzyme"
Meaning
An enzyme that breaks down pectin.
একটি এনজাইম যা পেকটিন ভেঙে দেয়।
Example
"'Pectin'ase enzyme is used in the juice industry to clarify juices."
রস পরিষ্কার করার জন্য জুস শিল্পে 'পেকটিন'এস এনজাইম ব্যবহৃত হয়।

Synonyms

gelling agentthickenerfruit fiberhydrocolloidplant fiber

Antonyms

None (in a direct sense)liquefiersolventdissolving agenthydrolyzing agent

Quick Info

Origin

From French 'pectine', from Greek 'pektos' meaning firm or congealed.

Word Forms
basepectin
pluralpectins
possessivepectin's

AI Learning Tip

Consider the 'pectin' content when making homemade jams to ensure proper setting.

সঠিক জমাট নিশ্চিত করার জন্য ঘরে তৈরি জ্যাম তৈরির সময় 'পেকটিন'-এর উপাদান বিবেচনা করুন।

Famous Quotes

"The success of a good jam depends on the right amount of 'pectin', sugar, and acid."

— Unknown

"'Pectin' is the key to creating smooth and spreadable fruit preserves."

— Food Science Expert

Mistakes to Avoid

❌ Forgetting to add enough 'pectin' when making jam, resulting in a runny consistency.
✓ Always measure and add the required amount of 'pectin' as specified in the recipe.
❌ Assuming all fruits have the same amount of 'pectin'.
✓ Understand that different fruits have varying levels of natural 'pectin', and adjust recipes accordingly.
❌ Adding too much 'pectin', resulting in a tough or rubbery jelly.
✓ Follow the recipe precisely and avoid adding excessive amounts of 'pectin'.